mujdei de usturoi cu pasta de tomate

                  Mujdei de usturoi cu pasta de tomate

Ingrediente:

• 2 capatani de usturoi
• 75mi de ulei
• 4 linguri pasta de tomate
• sare

Mod de preparare:

1. Usturoiul curatat se trece prin presa,apoi se paseaza bine cu putina sare pana ce arata ca o pasta(sarea este foarte importanta in aceasta etapa-fibrele usturoiului se distrug mai usor).
   
2. Adaugam uleiul putin cate putin amestecand continuu pana ce obtinem o crema.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
3. In continuare adaugam cele 4 linguri de pasta de tomate si amestecam bine.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

                                                                                                   Pofta buna!